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毛色为红色或黄色
产肉高,肉质量好
被毛为白色或乳白色
长势快,瘦肉产量高
黄白花或淡红白花头
西门塔尔牛肉、乳用
毛黑无角额宽肢短
早熟品质高出肉多
背腰宽平臀部宽厚
抗病耐寒适应性好
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体格高大,结构匀称
适应性强,易于管理
结构匀称,细致紧凑
体壮抗病,便于饲养
毛为白色,头颈红褐
生长快速和产肉率高
毛为白色、鼻梁隆起
繁殖强,遗传性稳定
体躯桶形,无角色浅
常年繁殖,生长速度
夏洛莱羊
无角陶赛特羊
山羊
绒毛羊
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头部无毛, 四肢较短
品质好瘦肉多脂肪少
颈粗短体躯长胸宽深
遗传力强产肉性能好
肉味美,蛋白质含量丰富
脂肪和胆固醇含量低
绒毛全白,毛绒混生
放养、舍养。冬季补料
肉驴
改良育肥牛犊
耐粗饲,适应性好, 抗病力强,易管理 初生重、日增重、挽力、肉质、屠宰率等都有显著的提高
 
     
 

肉牛价格持续良好后期集中肥育 粗饲料包括牧草、野草、青贮料、农副产品(藤、蔓、秸、秧、荚、壳)和非淀粉质的块根、块茎使用 ,应是在无公害食品生产基地中生产的、农药残留不得超过国家有关规 定、无污染、无异常发霉、变质、异味的饲料。肉牛养殖经氨化处理后的秸秆粗蛋白 提高1—2倍,有机物质消化率可提高20%一30%,采食量可提高1596—20%。以氨化秸秆为主加适量的精料 进行肉牛肥育,各地都进行了大量研究和推广饲喂肉牛时应按制度饲喂,不堆槽、不空槽、不喂发霉变质的饲料。应捡出饲料中的异物。

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