肉牛养殖-苜蓿产业发展“热”中需“静”

  去年中央1号文件提出“振兴奶业发展苜蓿行动计划”以来，我国的苜蓿产业发展形势如雨后春笋，各地种植苜蓿的热潮此起彼伏，过去商品苜蓿种植面积不到20万亩，现在已经发展到200万亩，甚至单独项目达到20万亩的规模也屡见不鲜。

  苜蓿产业的发展，对我国牛奶质量的提高，对减少牧草进口等都起到了积极的作用。但是由于各地在发展苜蓿时缺乏科学规划，苜蓿种植、耕作、加工所需的设备、品种不配套，以及农艺不配套，观念跟不上，在发展现代苜蓿产业中出现投入资金和土地资源浪费的现象，同时个别地方甚至出现以种植苜蓿为名圈地的现象。

  在发展苜蓿产业中需要理清以下几个基本观念：一是苜蓿产业需要全产业链的各个节点协调。苜蓿从选地、整地、种地、收割、翻晒、打捆、捡拾、二次压缩、运输、深加工等都需要协调作战。二是苜蓿种植必须适度规模化。种植苜蓿收获的目的物是茎秆和叶片，这被称之为“营养体农业”。它与以收获籽实为目的“籽实体农业”有着本质的不同，需要更精细的田间管理。从某种角度来说，田间的“收、晾、打、拾、运、储”要比单纯的种植需要更精细的计划，而且受自然天气的限制更大。

  因此全面了解世界各国的种植技术和装备，根据国情、省情、县情因地制宜发展苜蓿产业，才是最佳途径。